Découverte de la ferme aux abeilles à notre initiative...

Pour la Mouchonnière et la Cité Jardin, visite à la ferme aux abeilles d'Halluin : une sortie nature pleine de découvertes

mercredi 10.08.2011, 05:21 - Source "La Voix du Nord"

« Ce sont les abeilles qui construisent ça ? » lorsque Mme Hennion présente au groupe une planche de cire constituées de milliers d'alvéoles, successions de petites cases en forme d'hexagones géométriquement parfaits. Samedi, la visite de la ferme aux abeilles à Halluin a été riche d'enseignement pour les habitants de la Mouchonnière et de la Cité Jardin. La sortie était organisée dans le cadre de l'opération « Nos quartiers d'été », qui a pour thème, cette année, la nature et le naturel.

Au programme : la confection d'un gâteau au miel, cuit sur place le temps de la visite, et la présentation des étapes de la fabrication du miel par les abeilles, et de sa récupération par l'homme. Vint ensuite l'explication de la vie d'une ruche avec l'apiculteur, Yvan Hennion, à grand renforts de figurants piochés parmi les visiteurs.

Une fois les bases en matière d'abeilles acquises, direction les ruches pour rencontrer - enfin - ces petits insectes volants, et observer leur façon de s'organiser, de communiquer, de vivre et de survivre. Car celles que l'on surnomme « les sentinelles de l'environnement » sont en danger, menacées par le frelon asiatique, et par le varois, un parasite qui décime les ruches de manière inquiétante. Inquiétant en effet, surtout que 80% des espèces végétales dépendent d'insectes comme les abeilles pour leur reproduction !